Икра - рецепты
Рецепты отсортированы по рейтингу по убыванию
Всего рецептов в категории Икра: 133
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам
Всего рецептов в категории Икра: 133
Сортировка рецептов
Подбор рецептов по ингредиентам
Кабачковая икра
|
Аджика из кабачков "Всегда мало!"
|
Икра из печеных баклажанов
|
|
Невероятно вкусная и простая в приготовлении икра из баклажанов. По вкусу в холодном виде напоминает грибную.
Категория: Назначения: На обед: На закуску На праздничный стол На ужин: На закуску Неожиданные гости Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание |
Икра кабачковая "Самое то"
|
|
Дорогие девочки, здравствуйте! Вот закончила я свой дачный сезон и хочу поделиться с вами секретами нескольких заготовок. Вы, наверное, скажете, что на сайте миллион рецептов кабачковой икры. Этот усовершенствованный! Долго возиться с заготовками у меня нет ни желания ни времени, а большинство рецептов очень хлопотные – кабачки обжарить, морковь натереть, обжарить….. Короче, несколько лет назад, ради интереса, приготовила икру с майонезом, оказалось самое ТО- вкус, цвет, консистенция, НО присутствие майонеза всё равно настораживало. Во-первых, не понятно из чего его делают на самом деле, конечно, можно приготовить майонез и самой, но (это во – вторых) яйцо в заготовке длительного хранения очень смущает. И тут я придумала выход, как сохранить вкус, отказавшись от майонеза.
Категория: Назначения: На завтрак На обед На праздничный стол На ужин Неожиданные гости Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание Кухня: Русская |
Икра кабачковая
|
|
Осмелюсь Вам предложить свой вариант приготовления этой икры, просмотрев все рецепты на сайте, такого не нашла (хотела прикрепить своё фото).
Этот рецепт очень простой и почти диетический.
Категория: Назначения: Для детей На обед: На закуску На ужин: На закуску Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание / Раздельное питание |
"Северная аджика"
|
Икра из свёклы и моркови
|
|
Не смотря на то, что этот рецепт очень прост в приготовлении, икра получается необычайно вкусной, аппетитной, сытной и радует глаз сочным, ярким цветом. Икра хороша тем, что может быть как холодной закуской, так и использоваться в качестве заправки для борща, а так же можно будет применять её для приготовления различных зимних блюд, которые точно произведут фурор на вашем обеденном столе.
Рецепт Светланы Гнеушевой с мои небольшими изменениями.
Готовила 2 порции сразу, выход 8 баночек по 750 грамм и немного осталось на пробу)))
Категория: Назначения: Для детей На завтрак: Быстрый завтрак На обед: Легкий На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску |
Баклажанная икра
|
|
Мой муж обожает грузинскую кухню. Вот и пришлось просить подругу, которая живет в Тбилиси, прислать мне пару рецептов. Этот один из них. Мне икра очень понравилась. Теперь судить вам.
Категория: Назначения: На завтрак: Быстрый завтрак На обед: На закуску На праздничный стол На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску |
Хреновая закуска
|
|
Пришел как-то к мужу товарищ в гости. Сели они с бутылочкой. Я закусочку быстренько сгоношила. Разлили по рюмочке, а я и говорю мужу: "Погодите-ка пить, я сейчас "хреновую" закуску еще принесу!" И вышла в кухню. А товарищ и говорит мужу обиженно: "Я что у вас уже и за гостя не котируюсь?" Муж удивился: "Почему ты так решил?" А он и отвечает: "Так хреновой закуской кормить собираетесь... " Долго мы смеялись!!! И что самое интересное, товарища этого мы за уши оттянуть от этой закуски не могли, пока всю тарелочку не подобрал, не остановился. А потом еще позвонил, рецепт записал и жене заказал приготовить...
Категория: Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску |
Баклажанная икра "Бабусина"
|
|
Этот рецепт придумала моя бабуся. Она была хохлушкой. А как известно, хохлушки великолепные хозяюшки! Вкуснее этой икры я не ела ничего!
Категория: Назначения: На обед: На закуску На природу На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску Кухня: Украинская |
Мужское варенье
|
Овощная икра
|
|
Это одна из самых любимых заготовок в нашей семье. Готовлю такую икру я очень давно. Её можно есть в качестве закуски или салата, а можно приготовить с ней горячее блюдо. Поджарить картошечки, добавить икры и потушить все вместе. Вот вам и гарнир. Добавить немного мяса - вот вам и самостоятельное горячее блюдо.
Категория: Назначения: Для детей На обед: На второе / На закуску На ужин: На горячее / На закуску Неожиданные гости: На закуску |
Икра кабачковая
|
|
Рецептов кабачковой икры множество, но по этому рецепту она получается нежной и пикантной не смотря на то, что в ней нет ни майонеза, ни томатной пасты. Стоит хорошо, по крайней мере последняя банка у нас всегда остается на стол к Новому году.
Категория: Назначения: Для детей На завтрак: Сытный завтрак На обед: На закуску На праздничный стол На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску Специальное питание: Вегетарианское питание |
Бабушкина икра из тыквы
|
|
Такую икру всегда делала моя бабушка, потом мама, а сейчас и я. Очень вкусно и быстро, хорошо хранится, нравится детям. Отличная альтернатива кабачковой икре.
Категория: Назначения: Конкурсные рецепты: Спецпроект "Поединки + К". Икра и паштеты Для детей: На обед / На полдник / На ужин На завтрак: Быстрый завтрак На обед: На закуску На полдник На праздничный стол На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску Специальное питание: Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание |
Кабачковая икра "Заморочистая"
|
|
По многочисленным просьбам выкладываю рецепт кабачковой икры, вроде такой не нашла на сайте. Вообще не очень люблю такие заморочистые рецепты, что-то попроще бы. Но икра очень вкусная. Говорить, что прям как та, знаменитая советская, я не стану, все про свой рецепт так говорят. В прошлом году делала три разных варианта кабачковой икры. Один мои домочадцы забраковали, второй вроде ничего, но внук ел тольку эту. И всем именно она очень нравится. И дети попросили закрыть хоть несколько банок именно так. Чего не сделаешь для своих любимых. Тем более, что уже все свое выросло на даче. Может и Вам кому глянется? Но возни много, это правда.
Из данного количества продуктов получается 6 литровых банок. Я делаю сразу на 6 кг кабачков в огромном баке. Из патиссонов тоже очень вкусно.
Категория: Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание |
